Back to the origins – #TEE18 VIDEO 1

È una storia di oltre 300 anni quella di Trieste nel comparto del caffè.

E la sua fiera biennale dedicata ai professionisti è solo uno dei tanti volti che assume il caffè a Trieste. “Volti” e specializzazioni che TriestEspresso Expo racconterà in una serie di 10 mini-video, in attesa della sua nona edizione, in programma dal 25 al 27 ottobre 2018.

Non si poteva partire che da lì, dal luogo dove tutto ha avuto inizio, ovvero il porto. Quel Porto Vecchio che oggi ospiterà la fiera, ma che fu il florido scalo portuale dell’Impero Austro-Ungarico, dove il caffè approdò quando iniziò a diffondersi davvero nella “Vecchia Europa”. Ecco che attorno a un prodotto si iniziò a creare un mondo, il comparto specializzato che distingue tutt’oggi la città.